ゴールデンウィークにサンシャイン水族館で海の世界を満喫

ゴールデンウィーク中、混雑を避けるために朝一番でサンシャイン水族館を訪れました。開館直後の静かな館内は、いつもと違う特別な雰囲気です。通常と違う時間に来ると、生き物たちの様子も普段と違うのかなと期待しながら館内へ。

まず目指したのは約240トンの大水槽「サンシャインラグーン」です。浅いサンゴ礁をイメージした水槽の中は、本当に透き通った青い海。白い砂の海底が広がり、そこに点在するサンゴの隙間を小さな魚たちが行き来しています。大きなエイが翔ぶように優雅に泳ぐ姿も見られて、思わず立ち止まってしまいました。


次に向かったのはクラゲエリア「海月空感(くらげくうかん)」。日本最大級の横幅14メートルもあるクラゲ水槽は、想像以上に圧倒的です。ミズクラゲが何百匹も浮遊している光景は、本当に幻想的。クラゲに包まれるような没入感を感じながら、思わず時間を忘れてしまいます。水族館全体で550種、23,000もの生き物が暮らしているというだけあって、本当に多様な海の世界が広がっていました。


チンアナゴの水槽も面白かったです。砂の中に体の大部分を埋めたまま生活するチンアナゴを見ていると、同じ地球上の同じ海に暮らしているとは思えないくらい、本当に異なる世界があるんだなと改めて感じます。


屋外の「マリンガーデン」では、「天空のペンギン」という展示を見ました。幅12メートルの大きな解放的な水槽で、都会のビル群の上空を背景に、約50羽のケープペンギンが飛び交うように泳ぎます。朝日を浴びながら見るペンギンたちの姿は、本当にダイナミック。自分が空にいるのか水中にいるのか分からなくなるくらいです。


朝一番の訪問は本当におすすめです。混雑していないため、それぞれの展示をゆっくり見ることができますし、生き物たちも活動的です。朝日が差し込む水族館の光景は、昼間と違う美しさがあります。ゴールデンウィーク中の水族館は混雑が予想されますが、朝早く訪れるとこんなに快適に過ごせるんだということを改めて実感しました。


あしかがフラワーパークの藤まつり – 昼から夜まで満喫した一日

あしかがフラワーパークの藤まつり – 昼から夜まで満喫した一日

あしかがフラワーパークで藤の季節を満喫

4月中旬、足利市のあしかがフラワーパークを訪れました。栃木県内では有名なスポットですが、実際に行くのは初めて。藤の花が見頃という情報を聞いて、思い切って出かけてみることにしました。

園内の風景

午後3時過ぎに到着した時点で、既に日が傾きかけていました。園内に入るとすぐに、色とりどりの花が目に飛び込んできます。春の花が一気に咲いている感じで、気分も盛り上がります。

藤のドーム

藤のドームはかなり迫力がありました。紫の藤が天井いっぱいに垂れ下がっていて、その下を歩くのはちょっと非現実的な感じ。スマホのカメラに収まりきらないくらい大きいです。香りも良くて、しばらく立ち止まって眺めていました。

園内の花々

夕方の園内

園内を歩いていると、時間とともに空の色が変わっていきました。午後5時を過ぎると、ライトアップの準備が始まったようです。昼間とは違う雰囲気になっていくのが面白い。

夕焼けの色

藤のライトアップ

夕暮れ時の藤のライトアップは本当に綺麗です。紫の花が照明に浮かび上がる様子は、昼間とは全く違う表情。人出も夜に向かって増えてきたような気がします。

暮れ行く園内

むるさき藤のライトアップ

むるさき藤のコーナーは夜のライトアップが特に映えます。濃い紫色の花が白いライトに浮かぶ様子は、昼間に見た時とは全く別の魅力。何度も同じ場所を往復してしまいました。

大藤棚の夜景

大藤棚

園内全景

夜8時近くまで園内にいました。昼間から夜まで、同じ花なのに全く違う景色を楽しめるのは、このスポットの大きな魅力だと思います。次の藤の季節も、また来たいな。

焦がしネギ

材料

作りやすい分量

長ねぎ1本鷹の爪1〜2本

オリーブオイル大さじ10

生姜1/2かけ作

鷹の爪は一個で充分
にんにく結構入れた
生姜は写真の2/3入れた。全部でもよかった

トレッキング、登山コツ

  • 平坦な道
    • 重心を前にすると、楽で速い
  • 登り
    • 上げた足を着いたら力を一瞬抜いて休憩
    • 足は置くだけ
  • 急な登り
    • 手を膝について
  • 下り
    • 余計な凸に付き合わない
    • 腰を落として着地の衝撃を少なくする
    • 足を斜めに
    • 水の流れる所を踏む。
    • 水の呼吸

唐揚げ

基本情報(2人前)

  • 調理時間:20分
  • 費用:300円前後
  • カロリー:1,143 kcal
  • 塩分:3.7 g

材料(2人前)

材料(2人前)
◾️①鶏もも肉 200g
◾️①すりおろしニンニク 小さじ1
◾️①すりおろし生姜 小さじ1
◾️①塩こしょう 少々
◾️①しょうゆ 大さじ1
◾️①酒 大さじ1
◾️マヨネーズ 大さじ2
◾️片栗粉 30g
◾️小麦粉 20g
◾️サラダ油 適量

①鶏もも肉をひと口大に切る

鶏もも肉200グラムを一口大に切ります。
火の通りを均一にするために、なるべく同じ大きさに切りましょう。

砂糖を大さじ程度まぶす

②袋に入れ、調味料で下味をつける

切った鶏もも肉を、ジップ付き保存袋など密閉できる袋に入れます。

材料の①を袋に入れて、鶏肉に下味をつけます。

入れるときはフォークなどではなく、ゴムベラなど鋭利ではないものを使ってください。
ボウルなどの中で行うと、もし袋が破けた際にも安心です。

しっかり袋の上から揉み合わせ、調味料の水分を鶏肉になじませましょう。

③水分が馴染んだらマヨネーズを加える

水分がしっかりと馴染んだら
マヨネーズ 大さじ2
を加えます。

マヨネーズを加えることで味がマイルドになり、よりジューシーに仕上がります!
揚げることでマヨネーズの風味は無くなってしまうので、苦手という方もお使いいただけます。

④15〜30分浸け置く

その後15〜30分そのまま浸け置きます。
しっかり浸け置くことで、旨みたっぷりの唐揚げになります。

⑤衣を作る

サックリとした食感にするために片栗粉と小麦粉で衣を作ります。
少し片栗粉が多めです。

〜衣〜
片栗粉 30g
小麦粉 20g

⑥衣をまぶす

鶏もも肉を箸で袋から出し、衣をよくまぶします。

衣がお肉につきすぎると食感が悪くなります。
お肉を衣の上でさっと転がすようにまぶしましょう。

⑦揚げる(一度目)

外側カリッと中はジューシーに仕上がります!

サラダ油を鍋に入れて、170度に温めます。
菜箸を油の中に入れて、箸全体から小さめの泡が出てくると170度前後の目安です。

茶色く焼き色がつくまで揚げたら、一旦取り出して3分ほどバットの上で休ませます。

⑧揚げる(二度目)

油の温度を190度まで揚げます。
箸全体から大きめの泡が勢いよく上がってくれば、190度前後の目安です。

休ませた唐揚げを再度油で揚げます。

こんがりときつね色に、カラッと揚がれば揚げ上がりです。
油を切ってお皿に盛り付ければジューシーな唐揚げの完成!

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